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Maître d'hôtel H/F


L'Oceania Le Métropole**** Montpellier recherche un maître d'hôtel pour son restaurant La Closerie.


Type de contrat


CDI temps plein | Travail en coupure


Poste à pourvoir


Dès que possible


Lieu


Montpellier - Hôtel Oceania Le Métropole**** Montpellier


Descriptif du poste


A ce poste, vous aurez les missions suivantes : 

Encadrement : 

  • Animer et stimuler son équipe au quotidien 
  • Gestion du planning mensuel de l’équipe
  • Assurer la bonne communication interne et avec les autres services

Gestion opérationnelle : 

  • Respecter et faire respecter l’application des normes et procédures Hôtel et Groupe, en tant que modèle
  • Suivi satisfaction client et e-réputation, apporter des réponses adaptées aux points d’amélioration que suggèrent nos clients

Administratif & financier : 

  • Contrôle des achats et suivi des charges 
  • Optimisation rentabilité


Profil recherché


Passionné(e) par votre métier, dynamique | Etre fédérateur pour ses équipes | Vous parlez Anglais | À l’aise avec l’outil informatique | Connaissance en Vins & Bar


Date de parution


16/10/2017

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