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Maître d'hôtel H/F


L'hôtel Oceania**** Paris Roissy CDG recherche un maître d'hôtel pour son restaurant Le Nautilus Roissy.


Type de contrat


CDI temps plein


Poste à pourvoir


1er juillet 2019


Lieu


Roissy - Hôtel Oceania**** Paris Roissy aéroport CDG


Descriptif du poste


A ce poste, vous devrez assurer les missions suivantes :

Encadrement

  • Animer et stimuler son équipe au quotidien
  • Gérer le planning de l’équipe
  • Assurer la communication avec les autres services

Gestion opérationnelle

  • Respecter et faire respecter l’application des normes et procédures de l’hôtel et du groupe
  • Respecter et faire respecter l’application de la législation et les normes d’hygiène
  • S’assurer de la satisfaction clientèle

Administratif et financier

  • Assurer les commandes auprès des fournisseurs
  • Gérer les stocks (inventaires) et les ratios


Profil recherché


Maitrise de l’outil informatique Micros | Anglais courant | Passionné par son métier | Fédérateur pour son équipe | Sens de l’accueil et du service


Date de parution


27/06/2019

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