EnglishEN
Need help? Get a call back Login to my account QuickbookingBook

Second de Cuisine - CDI - F/H - Hotel Oceania L'Univers Tours

Dans notre hôtel ****, qui associe la Tradition et le Design, vous intégrerez le poste de Second de cuisine dans "Les Portes de "La Touraine".

Apply for

Type of Contract : CDI à temps plein

Place : Hotel Oceania L'Univers Tours

Position to be filled : As soon as possible

Ref : 20210915 TOURS SDC

Release date : 9/15/21

Contact :

Monsieur Matthieu GUENEDAL
Le Directeur

Job Description

Vous épaulerez le Chef pour développer une carte à base de produits frais que les clients pourront déguster dans un cadre cosy ou en room service.

En véritable Second, vous saurez vous mettre au service de  la direction et assumer vos responsabilités pour répondre aux objectifs fixés, et piloter l'équipe en l'absence du Chef l'équipe.

Le restaurant assurant les services du midi 5 jours sur 7 et le soir 7 jours sur 7, vous réaliserez ainsi avec votre équipe de 5 personnes environ 20 000 couverts par an.

Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l’entraide, vous travaillerez en échange permanent avec la réception et les autres services de l'hôtel. 

Vous intégrerez notre équipe dynamique pour participer à la relance de l’activité commerciale dans un hôtel qui apportera une pause de douceur et de serénité à nos clients loisirs ou affaires à deux pas du coeur historique de Tours.Vous veillerez de manière globale et rigoureuse au respect des règles d’hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l’établissement.

Required profile

Vous recherchez un projet collectif ?

Nous vous proposons ce poste qui vous permettra de collaborer pour apporter envie et plaisir à nos clients.

Doté d'un véritable sens du service, vous saurez coordonner le travail de l'équipe et anticiper les besoins dans une organisation exigeante dans le but de développer la renommée de notre hôtel.

Vos atouts sont la Communication, la rigueur et le leadership pour entraîner votre équipe autour d'un projet commun défini par le Chef et la direction.

Submit your application

5 Mo max. - Allowed types : .pdf, .doc, .docx.
5 Mo max. - Allowed types : .pdf, .doc, .docx.
* Mandatory fields
Loading