Le Toinou d'Aix propose à l'étal ses coquillages et crustacés et depuis le printemps 2013, la table de son restaurant en contrebas. Vous y accédez par une passerelle sur l'eau. La salle est grande et ouverte par une grande baie vitrée sur une terrasse, l'acoustique agréable. Pensez à réserver ! Le service est très efficace et souriant et l'ambiance chaleureuse. Un rien marseillais, forcément... Au choix, sympathique formule moules/frites, mais aussi tartares, papillotes de poisson, plateaux... Excellent tartare de saumon label rouge en entrée, servi avec huile d'olive, sauce soja et wasabi. Plateaux généreux dès la version baby, accompagnés de pain de seigle et pain blanc, petits pots de beurre, de mayonnaise, d'aïoli, de rouille, de vinaigre à l'échalote. Quelle fraîcheur, quel régal !