We look for Chef de Cuisine ()

Publication date

09/11/2012

Effective start date

en CDI

City

Rennes

Profile

Niveau Bac ou CAP/BEP ou 2 ans minimum d’expérience dans le poste

Motivé, bon état d’esprit et autonome.

Job description

Vous assurez la gestion globale de l’unité de production (cuisine, caféteria) et de l’offre alimentaire (menus). Vous êtes garant de l’application et du suivi de la méthode HACCP pour la totalité de la restauration de l’établissement.

Temps plein

Rémunération selon convention collective soit 10.64 euros horaires et selon profil.

Prise de fonction en extra sur Décembre 2012 et CDI à partir du 07 Janvier 2013

Horaires : 39H/SEMAINE. Restaurant fermé le week-end (ouvert sur réservation pour les groupes).

Contacter : Céline Jeulin (Directrice) ou Florence Cuveele (Directrice Adjointe).
E-mail du contact :cjeulin@oceaniahotels.com ou fcuveele@oeaniahotels.com
Tel.: 02 99 23 78 78

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Your contact

Céline Jeulin
Hotel Manager

postulez

Hôtel Oceania**** Rennes

Bd Schuman - Centre Espace Performance
35000 Rennes

Tel. : +33(0)2 99 23 78 78

Booking Department : Tel. : +33 (0)2 98 44 38 38 - Fax : +33 (0)2 98 43 69 69 - Monday to Friday, from 9am to 7pm
Groupe Oceania Hotels - SA Sofibra - 5, rue Colbert - BP 41301 - 29213 Brest Cedex 1