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Recherchons Chef de Cuisine ()

Date de parution

09/11/2012

Poste à pourvoir

en CDI

Ville

Rennes

Profil recherché

Niveau Bac ou CAP/BEP ou 2 ans minimum d’expérience dans le poste

Motivé, bon état d’esprit et autonome.

Descriptif du poste

Vous assurez la gestion globale de l’unité de production (cuisine, caféteria) et de l’offre alimentaire (menus). Vous êtes garant de l’application et du suivi de la méthode HACCP pour la totalité de la restauration de l’établissement.

Temps plein

Rémunération selon convention collective soit 10.64 euros horaires et selon profil.

Prise de fonction en extra sur Décembre 2012 et CDI à partir du 07 Janvier 2013

Horaires : 39H/SEMAINE. Restaurant fermé le week-end (ouvert sur réservation pour les groupes).

Contacter : Céline Jeulin (Directrice) ou Florence Cuveele (Directrice Adjointe).
E-mail du contact :cjeulin@oceaniahotels.com ou fcuveele@oeaniahotels.com
Tel.: 02 99 23 78 78

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Votre contact

Céline Jeulin
Directrice

postulez

Hôtel Oceania**** Rennes

Bd Schuman - Centre Espace Performance
35000 Rennes

Tél. : +33(0)2 99 23 78 78

Service réservation : Tél. : +33 (0)2 98 44 38 38 - Fax : +33 (0)2 98 43 69 69 - du lundi au vendredi de 9h à 19h
Groupe Oceania Hotels - SA Sofibra - 5, rue Colbert - BP 41301 - 29213 Brest Cedex 1